Zuckerfrei! Seit 3 Tagen mache ich ein neues Experiment. Schwierig, ich bin ein kleiner Süssigkeiten Junkie. Meistens gibt’s nicht nur 1 Dessert am Abend, sondern gleich ein leckeres Tiramisu, ein bisschen Schokolade (ich liebe weisse Schoggi, am besten noch mit Mandeln) und vielleicht noch ein Glacé. Das ganze wird dann bei einer unterhaltsamen Netflix Sendung vernascht resp. förmlich zelebriert. Wenn dann nicht das schlechte Gewissen wäre, zuerst ein gesundes Nachtessen und im Anschluss das süsse Gift im Übermass. Nun versuche ich komplett auf Zucker zu verzichten. Wahnsinn! Wenn man sich über die enthaltene Menge bewusst wird, welche sich in alltäglichen Lebensmitteln versteckt. Die Lebensmittelindustrie, welche uns mit ihren künstlichen Produkten und dem damit verbundenen Zuckerrausch anlockt freut‘s! Natürlich, denn unser Suchtverhalten füllt die Firmenkassen und die Reichen werden noch Reicher, auf Kosten unserer Gesundheit. Sobald wir Zucker in welcher Form auch immer zu uns nehmen, reagiert das Gehirn ähnlich wie bei der Einnahme von harten Drogen, mit einer Dopamin-Ausschüttung und wir empfinden Glücksgefühle, so genannte Endorphine. Wir sind kurzzeitig in einem Gefühlshoch, die Kurve fällt aber auch unmittelbar nachdem sie den Peak erreicht in den Keller und wir brauchen Nachschub! Zucker macht schlaff, antriebslos, müde, depressiv und auf längere Zeit erwiesenermassen krank. Man sollte generell seinen Konsum überdenken oder zumindest versuchen zu reduzieren.

Meine Challenge beginnt. Tag. 1. Es gibt Nüsse, etwas Trutenbrust, Eier, Nature Joghurt. Hart für mich, ich liebe Junk Food, Tankstellen Sandwich, Schokoriegel und dergleichen. Am Mittag werde ich dann zum ersten Mal auf die Probe gestellt. Mein Kollege im Geschäft läuft mit einer leckeren, gut duftenden und dampfend-heissen Pizza an mir vorbei. Ok, nachdem er den Deckel öffnet, bemerke ich, es ist eine Döner Pizza. Döner Pizza? Wirklich? Was es nicht alles gibt, nicht so meins, aber trotzdem Pizza. Stark bleiben! Ich kaue topmotiviert auf meinen knackigen Nüssen herum, trockene und staubige Angelegenheit. Am Abend Gemüsepfanne mit gehacktem Tomatenmark, Pepperoni und Eiern. Schmeckt super, ich habe Bärenhunger. Zum Dessert ein Natureyoghurt an Kiwi-Passionsfrucht. Lecker! Gezaubert von meiner Liebsten, danke nochmals an dieser Stelle.

Tag 2&3, ähnlich wie gestern, ein Natureyoghurt mit ein bisschen Kokosblütensirup (eigentlich erst nach der Challenge erlaubt) zum verfeinern, Nüsse sogar ein Pumperniggel-Trutenbust Sandwich, ich bin im 7. Himmel. Bis jetzt halte ich mich gut, ein Anderer Arbeitskollege schwärmt von den mitgebrachten Malteser-schokokugeln, ich liebe sie, nicht schwach werden jetzt. Es ist Hart, in unserem Büro gibt es immer Süssigkeiten, der Ablagetisch gleicht oft einem Buffet voller ungesunder Verführungen, ein regelrechter Candyshop. Da der Start für die Zuckerchallenge kurzfristig entschieden wurde, gibt’s bereits die ersten Ausnahmen, Lunch-Termine welche schon länger bestehen. Heute ein Masaman beim Thailänder des Vertrauens und Morgen sogar ein Fondueplausch mit meinen Arbeitskollegen. Schlechter Zeitpunkt, aber so lange ich sonst eisern bin. Meine Disziplin lässt mich in der Regel nicht hängen. Erste Erfahrungen mit meinem Durchhaltevermögen hatte ich bereits mehrfach in der Vergangenheit unter Anderem dank der Biotta Wellness Woche, dies war bedeutend herausfordernder. Entzugserscheinungen in Form von migräneartigen Kopfschmerzen, Abgeschlagenheit, Müdigkeit und Trägheit waren Anfangs mein ständiger Begleiter. Kein Wunder, nur flüssige Nahrung bestehend aus Frucht/Gemüsesäften, ok noch einige Leinsamen welche im Magen aufquellen sollen, da erscheint mir die Anti Zuckerchallenge welche über einen Zeitraum von 40 Tagen läuft, sehr angenehm. Sogar Kaffee darf getrunken werden. Im Gegensatz zur Biotta Wellness Woche ist das erlaubt, zum Glück. Ein netter Nebeneffekt, habe bereits 2 KG verloren, in 3 Tagen, unglaublich. Mal sehen wie sich die nächsten Tage entwickeln...